設備介紹
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- 企鵝牌(HOSHIZAKI)角冰製冰機
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- 企鵝牌(HOSHIZAKI)商用洗碗機
- 進口櫥下/上掀型洗碗機
- 企鵝牌(HOSHIZAKI)急速冷凍庫
- 企鵝牌萬能蒸烤箱/真空包裝機
- 味噌湯機/蛋糕櫃/桌上型冰咖啡機/汽泡水機
- 商用冰箱/蒸烤箱/冰櫃/蛋糕櫃/展示櫃
- 不鏽鋼製品/爐具/調酒吧台/水槽工作台
- 冷凍,冷藏拼裝庫
- 酒柱啤酒機
- 機組散熱外移
- 風管,抽風工程
- 社區垃圾冷藏庫,廚餘機
- 訂製吊櫃冰箱
產品說明
型 號 | MIC-6HSC3 |
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電 源 | 三相200V 50/60Hz 10.3kVA(30A) |
消費電力 | 10.1kW |
庫內容量 | 145L |
外觀尺寸 | 寬900× 深770× 高790(-810)mm |
內部尺寸 | 寬420× 深628× 高541mm |
GN盤 | 1/1GN、6盤 |
控制方式 | 微電腦自動控制 |
蒸氣產生方式 | IH式(變頻控制) |
庫內昇溫方式 | 加熱器方式(位相控制) |
溫度範圍 | 熱風溫度範圍:30~300℃(無風與微風時30~260℃) 蒸氣溫度範圍:30~130℃ 混合模式溫度範圍:100~300℃(微風時100~260℃) 但僅限蒸氣量0%時溫度30~300℃(微風時100~260℃) |
菜單設定 | 預設100種食譜,追加上限850種 9步驟 |
其他說明 | 水蒸氣量6段調節0%、20%、40%、70%、90%、100% |